mattonella di GELATO

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Ricetta presa da Benedetta PARODI:

la sua versione era con i frutti di bosco ma le amarene sono altrettanto sfiziose. Insomma uno ci mette cosa vuole anche con il cioccolato fuso è la morte sua.

INGREDIENTI:

6 TUORLI con 6 cucchiai di zucchero e sbattere insieme.

200 ml di panna – da montare e unire delicatamente ai tuorli.

Trasferire il tutto in stampo da plum cake possibilmente in silicone e mettere in freezer.

E’ un dessert che si tiene in freezer e all’occorenza si serve guarnito di cosa ci ispira al momento.

 

mattonella di GELATOultima modifica: 2012-10-13T21:46:00+02:00da manrico75
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